La leche de jabón & bayas

Hice este jabón no es ahora 1 mois et des poussières. Je voulais essayer mon nouveau moule en bois fait tout spécialement pour moi. J’ai pas été déçue, es fantástico… Estoy enormemente agradecido a mi querido tío ! Donc ce savon… je voulais une odeur un peu plus gourmande et fruité. J’ai donc opté pour deux fragrances, una de leche y el otro de maduro & litchi. Cette dernière est une vraie découverte pour moi… una delicia completa ! Je vous dirais plus bas ou vous la procurer. Voici donc la recette de mon cher savon…

Hv de coco 30 %
Hv de oliva 28 %
Hv Pépins de raisins 22 %
Hv palme bio ** 20 %

El agua y sosa para recalcular
Engrase de 8 %

Adiciones a la traza :

Parte de las blancas
Poco brillante * + hv salvado de arroz
Perfume la leche

Violeta parte
Oxido violeta * + hv salvado de arroz
Fragancia madura & litchi

Dificultad : Conservación : Varios meses

Método :
Siempre lo mismo para los jabones. Derretir los aceites juntos. Añadir agua de soda y dejar enfriar. Cuando ambas mezclas, agua y sosa, son la temperatura de 40 ° C, versez le mélange soude/eau dans vos huiles et mixez avec un mixeur plongeant jusqu’à l’apparition de la trace. A continuación, añadir el resto de los ingredientes (fragancias, óxidos y mica) , verter en los moldes. Esperar 48 h y desmoldar tus jabones con guantes, cortarlas si necesitan. Placez dans un lugar seco para una cura 4 semana.

Jaspeado :
Ici j’ai mis ma partie violette au fond de mon moule en premier. J’ai installé de longue cuillère à l’intérieur de la pâte, les manches vers le haut. J’ai ensuite coulé ma pâte blanche. J’ai remonté une à une les cuillères en formant un geste de “vago”. Ça m’a donné un marbrage un peu étrange mais je l’aime bien tout de même. 🙂 J’ai aussi fait une étiquette… He hecho una lista de los ingredientes… no en latín sino en francés que me parece más fácil de entender cuando los ofrece como un regalo.

*Para su tinte no hace grumos desagradables, mélangez celui-ci à un peu d’huile. Cela donnera un savon avec une couleur beaucoup plus uniforme.

** Yo elegí este aceite como una prueba porque yo nunca había usado, cependant cette huile est très contesté à cause de la déforestation causé par sa culture. C’est un sujet très sensible… Voy a vender mis acciones… vamos a ver.

La famosa fragancia Mure Litchi
Lo encontramos en Jabón de sesión, une petite boutique en ligne où vous pouvez acheter tout ce dont vous avez besoin pour vos savons. Karine est une vraie perle… sino que también ofrece cursos en la fabricación de jabón, donde comparte sus consejos y algunos de sus secretos !!

Cómo mantener tu joyería

Ce n’est pas toujours une chose auquel on pense lorsque l’on s’achète des bijoux. Mais pourtant si vous désirez les conserver longtemps en bon état il y a de petits gestes simple à avoir. Ici je vais vous montrer comment entretenir vos colliers de perles, piedras y metales preciosos.

J’ai du arrêter il y a quelques années mon métier de joaillière pour des raisons de santé. Mais j’en garde beaucoup de mes notions et m’y intéresse toujours autant. Ici je vais partager avec vous quelques notions de bases sans toute fois rentrer dans des détails trop technique. Je partagerais avec vous mes recettes aussi pour entretenir vos bijoux à moindre cout et avec les bon gestes. Cet article sera en deux parties avec ensuite les recettes. J’espère que cet article vous plaira et surtout vous sera utile !

Las perlas

Las perlas se encuentran en todo el continente, perlas cultivadas son por lo general, c’est à dire que les mollusques sont fécondé par la main de l’homme. Elles sont créé par des organismes vivants, il faut donc les traiter avec beaucoup de soin. Les tenir loin de l’eau et l’humidité. Ne dormez pas avec vos perles, o tomar una ducha… ¿por qué ? Tout simplement par ce qu’avec le temps vous enlever une fine couche sur votre perle, el resultado será que va a perder su brillo, son éclat donc son nacre. Ce serait dommage… sobre todo si estas cuentas han costar muy caro.

Aquí es cómo mantener…

Limpieza : Con un paño suave, essuyer vos perles. Jamais d’eau !!

Almacenamiento : En una ligera fieltro, o una pequeña bolsa de tela, la oscuridad.

Nunca haga :
Usar perlas sobre una piel perfumada.
Dormir con los granos.
Para ducharse o lavarse el cabello con cuentas.
Tienda de perlas en la luz y en un ambiente húmedo.

Truco :
¿Cómo puedo saber si tenemos un verdadero negro de la perla ? Le coeur doit être blanc… si el negro es que esta perla se trata de la mancha.

Esmeraldas

Esmeralda se encuentra principalmente en Colombia, es una piedra, sinon la pierre précieuse la plus cher qui existe. Bon bien sur lorsqu’elle est parfaite ! Saviez-vous que ce pierre renferme d’énorme fissure ? Bueno, sí… vous ne les voyez tout simplement pas car elles sont traiter avec une huile spéciale qui va combler toutes ces fissures. Alors nul besoin de vous dire qu’il ne faut jamais se laver les mains avec une bague à émeraude. Si cela arrive vous enlèverais toute l’huile et découvrirez ces grandes fissure blanche. Elle sera tout de suite moins jolie votre bague ! C’est aussi une pierre très fragile, qui au moindre coup peu casser. Donc messieurs… evitar la prestación de un anillo o una pulsera con la esmeralda a tu novia si ella es torpe, bucles caso será mucho mejor ;).

Aquí es cómo mantener…

Limpieza : un paño de limpieza para los metales, n’utilisez jamais de liquide nettoyant pour laver votre bijoux. Il se vend de très bon chiffon à métaux qui feront très bien l’affaire. Il en existe pour l’or et pour l’argent.

Almacenamiento : En una caja de joyas, lejos de la luz y el shock puede.

Nunca haga :
Lavar con una esmeralda de la joyería.
El uso de una esmeralda si son torpes… mantenerse alejado de los choques.

Los ópalos

Piedra magnífica de Australia… cette pierre se trouve de couleur blanche ou noire. Elle émet de multiples reflets de couleur ! Elle aussi dans sa qualité maximal se trouve être très cher. Elle est aussi plus carieuse qu’on ne le penserais ! Madame n’aime pas la lumière ! Il faut donc s’assurer de la garder dans un endroit au noir.

Aquí es cómo mantener…

Limpieza : un paño de limpieza para los metales, n’utilisez jamais de liquide nettoyant pour laver votre bijoux. Il se vend de très bon chiffon à métaux qui feront très bien l’affaire. Il en existe pour l’or et pour l’argent.

Almacenamiento : En una caja de joyas, lejos de la luz y el shock puede.

Dinero

Metal apreciado por muchas personas… nos encontramos en la joyería, en cuchillería, matière décorative. Mais savez vous vraiment l’entretenir. En effet l’argent ne peu être porté pur… car trop mou. C’est un alliage fait avec du cuivre. Il s’oxyde facilement d’où sa teinte qui a tendance à noircir. Pourtant il y a des geste simple pour le garder clair et brillant. Mais comment peut il s’oxyder ? L’humidité y est pour quelque chose, y la acidez producida en la piel.

Aquí es cómo mantener…

Limpieza : Il existe des pâtes nettoyante parfaite pour enlever la matière oxydé. Mais aussi des chiffons… qui sont souvent plus pratique lorsque votre bijoux à une magnifique pierre. Ne les baigner pas dans des solutions nettoyante… souvent trop acide elle enlève carrément de la matière. ce qui peut être embêtant lorsqu’on a de la coutellerie “chapado” con el dinero… porque a menudo la base de cuchillería está hecho de cobre o latón… vos ustensiles deviendront donc rouge ou doré. Il faut nettoyer en douceur… car parfois un joaillier ou un orphèvre aura justement joué des ombres et lumière avec ce précieux métal. En effet les ciselures, texturas, dibujos se destacan muy bien con el fondo de aquellos a los que oxidan… como aretes que hice hace mucho tiempo en mi antigua profesión de joyero, photo ci haut. Si vous nettoyer tout… estos efectos desaparecen.

Almacenamiento : Envuelto en trapos… un peu semblable à ceux des rangements pour perles. Garder votre coutellerie à l’abri et vos bijoux dans une boite à bijoux feutré.

Nunca haga :

N’utilisez pas des bains d’acide pour nettoyer vos bijoux et argenterie. Cela risque de les abîmer avec le temps.

 

Mañana voy a hablar del oro, ámbar, zafiros y más… con recetas caseras para limpiar el curso de joyería de seguridad !

Galletas de Avena, chocolate y frutos secos

Cuando era niño me encanta la avena… les bols du matin et le croquant qu’il apporte dans les cookies. J’aime que les cookies bien croquant et moelleux à la fois ! J’ai essayé plusieurs recette avant d’adopter celle ci depuis des années… y yo nunca estoy decepcionado ! Je m’excuse d’avance pour les mesures en ml et non en gramme mais il s’agit à la base d’une recette en “impuesto” Nord Américaine. Je la fait toujours avec un verre mesureur et ça fonctionne très bien ! Yo convertirais gramo en un día … Si tengo el tiempo :). Aquí está la receta…

310 ml de la Vergeoise rubia
250 ml de mantequilla
125 ml de azúcar
2 huevos
2 cucharadas de leche
430 ml de la Farine
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de bicarbonato de sodio (no sustituir la levadura)*
625 Avena ml

350 ml de una mezcla de :
Almendras tostadas
Arándanos secos o pasas de uva
Chips de chocolate

Adiciones opcionales : aromática de extracto de vainilla bourbon

Método :
1- En un tazón grande, combine la mantequilla, azúcar, el azúcar morena, les œufs et le lait. Si vous désirez ajouter un extrait aromatique ajoutez le à cette étape.

2- En otro tazón mezcle los ingredientes secos, la harina, le bicarbonate de soude et le sel. Lorsque les ingrédients secs sont bien mélangé ajoutez les à la première préparation.

3- Ahora tendrás buen brazo… il vous faut ajouter votre avoine et ensuite votre mélange de fruits secs et chocolat. Votre pâte sera très ferme… por lo tanto concentrarse en su brazo robot !

4- Sólo tienes que hacer pelota pequeña con una cuchara, cuidado de no demasiado grande ni demasiado cerca uno del otro, porque la masa se va a estrellarse durante la cocción.

5- Hornee a 180 ° C durante aproximadamente 10 a 15 minutos, hasta que estén dorados.

Fuera del horno, dejar enfriar en un plato y el sabor ! Una verdadera delicia… je vous garantis qu’ils partiront en un clin d’œil !

* Hornear trae la receta fresca… si se cambia desde la levadura hasta que la cookie no será en absoluto crujiente.

Jabón de homenaje a las malas hierbas…

Había unos pocos meses Kafee Soapsession casa que lanzó un desafío “Americain jabón“, faire un savon sous le thème de notre série télé préféré. Je dois dire que j’ai eu bien du mal à choisir car il y en a beaucoup que j’apprécie. Mais une inspiration toute particulière m’est venu avec la série Malas hierbas. Si vous ne l’avez jamais regardé je vous la conseille… es un poco de inspiración en el cine británico “Saving Grace“, si usted nunca ha visto… así que adelante se trata de una buena tajada de la risa !

Aquí es… alors l’héroïne de la série trafique du cannabis pour nourrir sa famille suite au décès de son mari. Même si elle n’est pas une consommatrice férue elle sa drogue c’est les cafés glacés… elle en boit même carrément tout le temps. Mon savon c’est donc inspiré de ces deux choses… le cannabis et le café glacé. J’ai fait un fond de savon aux odeurs de café et patchouli, con el derretimiento del hielo en el&pour pour finir avec une couche supérieur verte fait d’huile de chanvre et une odeur d’herbe fraîchement coupé. Aquí está la receta…

Café básico
Aceite de coco 30 %
El aceite de colza 35 %
La manteca de cacao 35 %

Agua & refresco para volver a calcular

Adiciones
Mica de avellana
El pachuli
El petit-grain

Los cubitos de hielo
Fundir & para la leche de cabra
Café de mantequilla
Aroma de café
Poco brillante

Base chanvre
Aceite de coco 37 %
Huile de chanvre 16 %
Beurre de karité 26 %
Huile d´olive vierge 21 %

Agua & refresco para volver a calcular

Adiciones
Óxido verde
Fragancia hierba verde

Dificultad : Conservación : Varios meses

Método tradicional de jabón en frío
Derretir los aceites juntos. Añadir hidróxido de sodio en agua y enfriar. Cuando ambas mezclas, agua y sosa, son la temperatura ambiente, Verter la mezcla de sosa / agua en el aceite y mezclar hasta que la aparición de la traza. A continuación, añadir el resto de los ingredientes (aceite esencial, aceite y mica) y verter en los moldes. Esperar 48 h y desmoldar tus jabones con guantes. Coloque en un lugar seco para una cura 4 semana.

Mis pasos
Deposito mi primera masa “Café básico”, ajouter mes glaçons déjà pré-fait et pré-découpé. Le lendemain j’ai réalisé ma deuxième pâte, que el cáñamo y lo derramó todo.

El diseño de la hoja de cáñamo
Es muy simple, en una hoja de plástico grueso comprado en una tienda de bricolaje, j’ai dessiné ma feuille et découpé celle ci au cuter. Ensuite je m’en suis servi comme pochoir sur mes savons découpé (48 h después de descansar)… avec de jolis paillette vertes. Sympa non ?

Aquí haciendo más grande !

Cuidado minuto contra las arrugas

Tengo preocupaciones de arrugas… He mirado por todas partes y niet, nada de lo que me ha satisfecho en términos de eficiencia… ni mon compte de banque d’ailleurs. En mai dernier, je devais partir à l’étranger et bien sur je cherche toujours de petits flacons à emporter. Le gros tube de crème prenait trop de place, je me suis donc fait ce petit roll on et ma foi j’en suis bluffé. En plus il m’a pris exactement deux minutes à réaliser. Je l’applique surtout le soir pour un petit boost !

2 ml hv canneberges (omega 3, 6 que la vitamina E)
1.5 ml hv rosa de almizcle
1.5 hv ml de salvado de arroz
1 gotas de vitamina E

Dificultad : -Conservación : 6 mes -Capacidad : 5 ml

Método
Mélangez toutes vos huiles et la vitamine E. Versez dans un flacon roll coloré pour conserver à l’abri de la lumière votre mélange et puis c’est tout !

Utilizar
Passez votre roll on sur le contour de l’œil avec délicatesse. Avec votre doigt massez doucement la région et encore une fois c’est tout.

Veredicto
Franchement c’est bien la preuve qu’il est inutile dans la vie de compliquer les choses. Un très bon soin, petit prix et surtout bien efficace. Vous pouvez aussi changer les huiles et rajouter des actifs. C’est bien non ?

La –
Tenemos que esperar un poco antes de aplicar el maquillaje con un aceite, si se presiona a la mañana, mantener con cuidado por la noche antes de acostarse.

La +
El m'a estimaciones de costos para hacer exactamente 2.20 euros, con la botella que es 1.50 euro. Donc si vous garder votre flacon, su mezcla le costará 0.72 euro à chaque fois. Hé ben oui… este es el verdadero negocio de este precio y un buen cuidado !

En la red
Medio Ambiente para aprender más sobre los aceites vegetales ? Michel Pobeda fondateur et directeur de Codina, acaba de publicar un libro sobre el tema “Los beneficios de los aceites vegetales“. C’est un des livres sur ma liste de chouchou à acheter !

Dar nueva vida a tu ropa !

Aujourd’hui je vous présente une astuce pour redonner une deuxième vie à vos vêtements. On a tous un pull, una camisa, un débardeur ou autre vêtement dans nos tiroirs qu’on adore mais qui malheureusement ont déteint. Ils sont rendu moche… et pourtant on AAAADORE les porter. Comme j’aime pas jeter pour rien… oui car jeter un débardeur délavé je trouve ça du gachi voir carrément inutile. Alors voici ma réponse… té !

¿Cómo hace lo que el té ? Bien oui ça colore le thé… y más sobre el té negro, blanco, que le da un color muy bonito ! Ici je n’ai testé que le thé noir… le plus pigmenté. Cela dit on peut faire des teintures naturel avec beaucoup d’ingrédients, las cáscaras de cebolla, la bétrave, añil en polvo, la henna, las flores, etc.

Volviendo a la biblioteca, si de nuevo, j’ai trouvé un livre fabuleux sur la teinture naturel sur tissus. Malheureusement je ne me souviens plus du nom de ce livre, pero es fácil encontrar aquí. J’ai trouvé la démarche très intéressante d’autant plus que je fais de la couture. Acheter un tissus blanc tout simple et y faire son propre design m’intrigue beaucoup.

Así que hice una prueba en una camiseta blanca que tenía, Me encanta el resultado, ça lui donne un petit coté vintage. Je l’ai tout simplement mis dans une bassine d’eau très chaude dans lequel j’avais infusé du thé. Después de 3 horas que enjuagarse con agua fría y listo !

Après un peu plus de recherches je suis tombé sur un artículo en BurdaStyle Eco-sur-le morir (teñido ecológico). Quelques couturière avait justement fait des tests similaires sur des morceaux de tissus. Una de las técnicas era poner unas flores o plantas o frutas en la tela, replier la seconde partie sur le dessus et l’écraser. On peut ainsi faire de magnifiques impression et au naturel svp ! Je n’ai pas encore fait ces techniques mais ce n’est qu’une question de temps !

Si usted está interesado en los tintes naturales se puede encontrar en el siguiente sitio le résultat en couleur de toutes sortes de matières premières. Bien oui car ce n’est pas par ce qu’une plante est d’une couleur qu’au final on obtient celle là sur le tissus.

Et si vous souhaitez poussez la difficulté encore plus loin voici la technique pour faire de magnifique dessin sur vos tissus lors de la teinture. On appelle ça la técnica Shibori e incluso si usted no entiende inglés, incluso las imágenes hablan de ellos !
Imagen Burdastyle.com

Eso es solo tienes que empezar ! 🙂

 

De pollo, hot, hot-le- !

Hoy voy a presentar a ustedes una receta muy popular en mi país natal… Canadá. Il s’agit d’un plat fait à partir de restes de poulet. Très simple à réaliser et nourrissant il plaira même à vos enfants. Une petite salade en accompagnement, se trata de una simple comida para el almuerzo que consiste en.

Para ello se necesitan los siguientes ingredientes…

Las sobras de pollo
Rebanadas de pan tostado
Chícharos
2 a 3 cc mantequilla y al final de la cocción de pollo
1/2 a 1 cs de farine (+ o – dependiendo de si desea ligero o pesado)
250 ml de agua hirviendo
1/2 cubo de pollo o carne de res desgrasado
Inundación
Pimienta
Tomillo (opcional)

Etapas :

1- El tipo salsa “salsa”
Usted puede encontrar una salsa ya preparada, mais voici une recette facile et rapidement réalisé. Si vous avez le gras de votre poulet ignorer l’étape du beurre et continuer vers l’ajout de la farine. Derrita la mantequilla en una sartén, cuando se necesita un poco dorada añadir la harina y mezclar bien (convenientemente fuera del fuego). Maintenant versez votre bouillon (agua + cubo de caldo ya preparado). Fouettez bien pour enlever tout les grumeaux. Salez, pimienta y especias deseadas.

2- El sándwich
Tostar el pan, il vous en faudra deux tranches par assiette. Dans votre assiette déposer une tranche, sur le dessus déposer vos morceaux de poulet coupé en morceaux. Ajoutez par dessus l’autre tranche de pain et finalement ajouter vos petits pois.

3- Finalmente
Versez délicatement votre sauce par dessus votre sandwich chaud et laissez le tout s’imbiber. Servir ! No es sencillo ?

Truco
De acuerdo con el pan que yo decidí que me gustaría echar un poco de salsa en mi primer corte antes de poner mi pollo, que está bien templado. ¿Quieres colorear su salsa… un toque de salsa de soja y voila ! Con cuidado de no demasiado si la salsa está demasiado salada.

La fundación Iluminador… casa !

Este es el final del verano… el final de las vacaciones de buen aspecto. Otoño ya está aquí, reanudación de los trabajos, volver durante el breve regreso de edificios teñidos como diría mi madre. ¿Cuál es el edificio de la Fundación… tez gris, como los rascacielos de nuestras grandes ciudades. Estoy seguro de que lo que quiero decir. Pero a veces un poco de echar una mano a la naturaleza con un toque de maquillaje, el rubor… sí… pero también un toque de luz.

Me encanta esto compacta de cuatro colores… girando el cepillo y el hip ! Lo que menos me gusta es el precio… ben oui 20 euro es mucho para una cosa trivial. Así que aquí está una gran manera de hacerse por octava precio ! Aquí está la receta…

Base en polvo
4 g flecha de la raíz
3 g estearato de magnesio
0.5 g de mantequilla de ciruela (o la de karité, café, abogado, etc)
1 a 2 gotas de aceite de macadamia o avellana
0.5 g de dióxido de titanio
0.2 g tecla de función

Aquí la mezcla durante 4 colores

Beige
0.30 g de mica color beige

Rosa
0.10 g mica rosa bombón

Violeta
0.05 g de óxido de púrpura
0.08 g poco brillante

Color blanco
0.23 g poco brillante
0.07 g mica o

Dificultad : -Conservación : 6 mes -Capacidad : 10 g

Método
Haga su mezcla en una licuadora el ingrediente básico para. Cuando todo esté bien mezclado, que la separan en cuatro. ¿Qué pasa con un retorno 1.75 g de base para cada color. Mezclar en una licuadora 1.75 g con la receta básica de color beige, libro y luego hacer lo mismo con el rosa, así sucesivamente. Ahora debería tener cuatro macetas con sus cuatro colores mezclados con cada base.
Vierta aproximadamente uno de estos cosméticos de una taza, especies para formar una forma de pastel. Comprime toda su cubo y aplicar en su embalaje de cosméticos.

Aromazone vende todo lo necesario para este aquí más explicaciones de los polvos compactados. Debe tomar la mano, pero una vez que se enteró de este pequeño kit es muy conveniente.

Utilizar
No es suficiente que usted trae un cepillo y aplicar el polvo sobre toda la cara. No sea demasiado torpe o usted podría hacer fantasma ^ ^. También puede ser utilizado por tecla en la parte superior de los pómulos.

Veredicto
Me encanta la textura de la piel, el olor es delicioso con mantequilla de ciruela. Por contra, no debe escapar compacto, ya que puede encontrar todo sin comprimir. Si usted tiene una piel más oscuro… ligeramente exagerar la intensidad de los cuatro colores básicos.

Cliquez pour voir une photo plus grande rajouté suite à une demande de Letis 😉
Yo ya había utilizado la paleta de la que para derrotar a la derecha, rajouté suite à une demande de Letis 😉

Cuerpo en polvo “dulces sueños”

Me encanta polvos para el cuerpo… especialmente antes de irse a la cama. Me siento Me envuelvo en una nube. Tuve un polvo de bebé con una marca muy conocida “J * hson &J * hson” à la lavande. Verano e invierno solía, pero bueno… la olla está vacía. El no poder comprar otra marca, Pensé que sería bueno para hacerme a mí mismo un. Sobre todo porque he recibido hace mucho tiempo, en un orden que hice en Señora Glamourdise una nube pequeña y hermosa de un estilo vintage y hecho totalmente a mano… j'adore !

Aquí está mi receta básica, A continuación, podemos añadir el aroma que desee, mica para el efecto de brillo, Ocre, óxidos para colorear, una receta rápida fácilmente personalizable.

El polvo :
80 % flecha de la raíz
10 % arcilla blanca (matificante fantástico verano)
10 % cosmética con recubrimiento de polvo de talco o de seda (aporta suavidad)

Aditivo opcional :
Aceite esencial ( a 2%)
Fragancia natural
Mica
Ocre o de óxido de
Flores

Dificultad : -Conservación : 6 mes Seguridad contra la corrosión

Método
Mezcle los ingredientes secos en un tazón. Agregar aditivos e ir todos en una licuadora durante unos minutos para mezclar todo. Vierta la mezcla en un frasco o botella compacta compacta estéril. Por favor, mantenga su mezcla en un lugar seco.

Aquí he añadido la mica de color beige, gotas de aceite esencial de lavanda y extracto de vainilla.

Los invito a descubrir la tienda Lady Glamourdises para la houppette y muchos otros artículos. Realmente no tengo un corazón para esta tienda, Laetitia es una verdadera joya. Tiene muchos pequeños productos innovadores y ofrece una más agradable. Una vez más gracias a ella por este hermoso regalo !

 

 

Haz tu pan !

Cela fait déjà un petit moment que je me suis mise à faire mon pain. J’ai du essayer milles et une recettes différentes. Certains pains avec de la levure sèche, Granular, bio, levain et mon bonheur se pose sur la levure fraiche. Vendu à très petit prix (20 centavo del cubo) c’est vraiment celle avec laquelle je préfère faire mon pain. Mais elle est un peu plus capricieuse et demande des petits soins.

Yo no hago mi máquina de pan, je précise car les recettes si j’ai bien compris change dans ce cas. Et oui je le fait “viejo estilo”… amasada a mano ! Rassurez-vous c’est pas plus difficile… pero es seguro que darse prisa la gente… la machine est plus pratique. Il y a plusieurs étapes, pero lo que me gusta es que considera que el tiempo de exposición es largo que puede hacerse cargo de algo más, así que para mí no es más restrictiva.

En passant à la bibliothèque de mon quartier j’ai trouvé mon bonheur. Le livre du bonheur au pays du pain… panes de todo tipo, todos los países… increíble lo que ! Il porte très bien son nom “El gran libro del pan”, 130 todas las recetas, muchas cosas que hacer ! Se puede encontrar aquí aussi. Mais bon allez jeter un coup d’œil à la bibliothèque ;).

Aquí está la receta que yo uso con éxito cada vez que :

700 g el T80 Farine
15 g de levadura fresca
2 cucharadita de sal
430 ml de agua caliente

Opcional :
Cereales, semillas de girasol, semillas de amapola, tomillo, ajo, etc.

Truco : Ahora compro mi harina en la tienda de alimentos saludables en la 5 kg, no sólo el principio, sino también por lo que me he dado cuenta de que era mucho más barato que el supermercado… como lo que el bio no siempre es más caro.

Dificultad : -Tiempo de finalización + cocción : 2 horas

Etapas :
1- Así que ya después de medir todos los ingredientes de empezar mi la levadura mezclar suavemente con un poco de mi agua tibia hasta que se derrita por completo.

2- Entonces mezclo muy bien mi sal a mi harina.

3- Cómo formar un hueco en el centro de mi comida y me echo mi agua y mi mezcla de la levadura.

4- Así que aquí es un paso importante… on ne mélange pas directement le tout. Avec une main bien propre (sí he dicho que nunca se sabe ^ ^) Voy a recoger un poco de harina suavemente para mezclar mi fase líquida en el centro del pozo… jusqu’à obtenir une pâte liquide mais un peu collante. Saupoudrez un peu de farine sur le dessus et laisser le tout reposer comme ça pendant 15 minutos. Vous avez donc toujours votre puits.

5- Después de 15 minutos, tiempo para que el fermento de levadura con la harina pre… on mélange le tout. Pétrissez bien dans votre bol. Sortez votre pâte et continuer de pétrir sur votre plan de travail. Jusqu’à une texture élastique.

6- Ponga su masa en un tazón engrasado y cubrir con un paño húmedo durante una hora… plus si vous avez le temps. L’idéal est de la laisser dans une pièces bien chaude.

7- La prueba del dedo… enfoncez le et si la pâte ne remonte pas c’est qu’il est prêt à cuire. Enfoncez votre poing dedans la pâte et pétrissez à nouveau. Formez une boule ou une forme en long.

8- Posez votre pâte sur votre plaque de cuisson. Entaillez le dessus, añadir un poco de aceite, inundación, semillas de amapola, semillas de sésamo, u otros.

9- Precaliente el horno a 220 ° C, Hornear durante 15 minutos. Baissez la température à 190° et continuez à cuire pendant 20 a 25 minutos. Bon j’avoue que je cuis souvent d’un coup à 200°C ^^.

Así que la técnica de la obra de un pan de base… pour moi ça fonctionne à merveille. Mais bon il faut avoir du temps. Si vous avez d’autres recettes n’hésitez pas à partager celle-ci dans les commentaires.

De buen sabor !

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