Kryddade persikor “het mama” !

Voici une recette que j’adore faire au quotidien. Un petit passe partout qui se consomme tant avec des plats salés que sucrés. J’aime tout particulièrement en manger avec des côtes de porc. Au Québec c’est très fréquent de mélanger les saveurs sucrés et salés. Je sais que ce n’est pas très habituel en France… men om du försöker att inte tvekar att berätta vad du tycker ! Här är receptet…

Ingredienser :
2 stora burkar persikor i sockerlag
eller
Persikor i sockerlag hemlagat
1 cc pepparkorn
1 CC Cayenne eller fågel (inte pulver)
4 kanelstänger
3 cm hackad ingefära
2 cs av ​​riz Vinaigre (är i kinesisk affär)
1 CC de sel
6 till 8 hela kryddnejlikor

Metod :
Tout simplement verser les pêches au sirop dans une casserole avec le reste des ingrédients. Notez que le gingembre doit être coupé en rondelle grossièrement. Koka i ca en minut.
Ta bort från värmen och häll i sterila glasbehållare. Förvara på en sval.

Spray ambiance de noël !

Voici une dernière petite recette pour agrémenter un peu l’atmosphère de votre soirée de noël. L’odeur est divine et la recette d’une grande simplicité !

70 ml d’alcool à 90 °
30 ml d’hydrolat de ciste
40 Gouttes han apelsin
1 goutte he cannelle
2 gouttes he clou de girofle

eller
100 ml de vodka
40 Gouttes han apelsin
10 gouttes he ciste/pin ou épinette bleu (une odeur herbacé)
1 goutte he cannelle
2 gouttes he clou de girofle

Svårighet : -Bevarande : 12 månad -Kapacitet : 100 ml

Mélanger tout les ingrédients dans un flacon spray et délectez-vous assis tranquillement avec un bon vin chaud ou thé de noël !!

Du kan skriva ut denna etikett att dekorera ditt barn en flaska !

Spicy scrub för män

Bien oui, eux aussi ont droit de se dorloter un peu ! Un petit gommage aux arômes sucrés et épicés pour le pur délices de ces messieurs… car eux aussi le valent bien !

4 cs de fleur de sucre brun
1 cc bien ronde de poudre de gingembre
3 cs de miel liquide
4 ml hv de macadamia (pas trop pour ne pas faire fondre le sucre)
1/2 eller glimmer CC
10 Goutte d apelsin sangvinisk han
2 gouttes he de cannelle
10 sjunker vaniljextrakt aromatiska
10 gouttes d’extrait aromatique de caramel
3 droppar av vitamin E

Mélangez tout les ingrédients au mini fouet et versez le contenu dans un pot hermétique. Ici, j’ai utilisé la fleur de sucre car elle fond rapidement sous la chaleur, si vous souhaitez utiliser du sucre cassonade, mélangez le à un beurre pour le rendre fondant. Votre chéri aura une vraie peau de bébé et délicieusement parfumée. Notez bien que cette recette est pour le corps et non pour le visage.

Du kan skriva ut denna etikett att dekorera din kruka lite !

Kryddig vanilj doft

30 ml d’alcool à 40 %
1 gousse de vanille coupée en morceaux
2 clous de girofles
30 droppar vaniljextrakt
1 pointe de poudre d’iris (pour la tenu du parfum)
Eteriska oljor :
5 gouttes mandarine verte
5 gouttes mandarine jaune
10 gouttes pamplemousse
1 goutte gingembre

Dans un pot en verre, mettre l’alcool, la vanille, les clous de girofle et les huiles essentielles. Mettre le tout à l’abri de la lumière et laisser mariner pendant 4 till 5 veckor. Brasser le bocal de temps en temps.

J’avais déjà fait cette recette et l’odeur me plaisait beaucoup, mais malheureusement mon bocal était tombé par terre, snif snif! Je l’ai refaite, j’attend de voir le résultat.

A noter les huiles essentielles sont déconseillées aux femmes enceintes..
Några av dessa oljor är fotosensibiliserande.