Het het le kyckling !

Åka idag presenterar jag ett recept ganska populärt i mitt hemland… Kanada kommer att. Il s’agit d’un plat fait à partir de restes de poulet. Très simple à réaliser et nourrissant il plaira même à vos enfants. Une petite salade en accompagnement, Här är en enkel måltid till lunch som består.

För detta behöver du följande ingredienser…

Överbliven kyckling
Skivor av rostat bröd
Ärtor
2 till 3 cc beurre eller botten av matlagning kyckling
1/2 till 1 cs de Farine (+ eller – beroende på om du vill att lätt eller tungt)
250 ml kokande vatten
1/2 kub kycklingbuljong eller nötkött avfettad
Flood
Peppar
Timjan (valfritt)

Etapper :

1- Såsen slag “sås”
Du kan hitta en färdig sås, mais voici une recette facile et rapidement réalisé. Si vous avez le gras de votre poulet ignorer l’étape du beurre et continuer vers l’ajout de la farine. Smält ditt smör i en kastrull, när den senare tar en något gyllene tillsätt mjölet och blanda väl (helst av värmen). Maintenant versez votre bouillon (vatten + buljong kub framställdes redan). Fouettez bien pour enlever tout les grumeaux. Salez, peppar och önskade kryddor.

2- Le sandwich
Rosta ditt bröd, il vous en faudra deux tranches par assiette. Dans votre assiette déposer une tranche, sur le dessus déposer vos morceaux de poulet coupé en morceaux. Ajoutez par dessus l’autre tranche de pain et finalement ajouter vos petits pois.

3- Slutligen
Versez délicatement votre sauce par dessus votre sandwich chaud et laissez le tout s’imbiber. Servir ! Enkel, icke ?

Trick
Enligt bröd som jag valde jag gillar att hälla lite sås på min första skivan innan jag kyckling, att den är ordentligt härdat. Du vill att färga din sås… en touch av soja och voila ! Var noga med att inte alltför mycket om såsen är för salt.

Tranbär Kyckling

På min andra pass 100% mag il y a quelques mois je présentais une recette de poulet. Je n’avais pas eu encore l’occasion de la partager. Alors la voici !

2 kycklingbröst
1 c. ett café (5 ml) Huile d'olive
1 liten lök
1 c. kaffet Romarin
1/2 skatt (125 ml) tranbärsjuice
1 c. tsk balsamvinäger eller hallon
2 till 3 c. Soup ( 30 till 45 ml) lönnsirap
1 skatt (250 ml) genomblöta tranbär och vitt vin *

Metod :

I en stekpanna, Värme över medelvärme hälften av oljan, sedan bryn kycklingbitarna om 3 minuter per sida. Boka.

Tillsätt resten av oljan och blanchera den lilla löken.
Rör i tranbärsjuice, balsamvinäger (ou de framboises) och rosmarin.

Återgå kycklingen stekpanna. Lägg torkade tranbär, le sirop d’érable et réduire le feu à moyen doux couvert. Laisser mijoter environ 8 minuter tills den förtjockade.

Servera kyckling med sås och njut.

* Bara att täcka dem med sött vitt vin och låt den på över natten.