Savon mjölk & bär

Jag gjorde denna tvål finns nu 1 mois et des poussières. Je voulais essayer mon nouveau moule en bois fait tout spécialement pour moi. J’ai pas été déçue, Det är fantastiskt… ett stort tack till min kära farbror ! Donc ce savon… je voulais une odeur un peu plus gourmande et fruité. J’ai donc opté pour deux fragrances, en av mjölk och den andra av mogna & Litchi. Cette dernière est une vraie découverte pour moi… en komplett glädje ! Je vous dirais plus bas ou vous la procurer. Voici donc la recette de mon cher savon…

Hv kokosnöt 30 %
W Olive 28 %
Hv Pépins de raisins 22 %
Hv palme biologiskt ** 20 %

Vatten och läsk för att räkna om
Smörjning till 8 %

Tillägg till kurvan :

Vita delen
Brillant Glimmer * + hv är riz
Doftämne mjölk

Violett delen
Oxyd violett * + hv är riz
Doftämne Mure & Litchi

Svårighet : Bevarande : Flera månader

Metod :
Alltid samma för tvålar. Smält oljorna tillsammans. Lägg soda vatten och låt svalna. När båda blandningarna, vatten och läsk, är temperaturen 40 ° C, versez le mélange soude/eau dans vos huiles et mixez avec un mixeur plongeant jusqu’à l’apparition de la trace. Tillsätt sedan resten av dina ingredienser (doftämnen, oxider och glimmer) , versez le tout dans vos moules. Vänta 48 h och unmold era tvålar med handskar, coupez ceux ci si besoin. Placez dans en torr för ett botemedel 4 veckor.

Le marbrage :
Ici j’ai mis ma partie violette au fond de mon moule en premier. J’ai installé de longue cuillère à l’intérieur de la pâte, les manches vers le haut. J’ai ensuite coulé ma pâte blanche. J’ai remonté une à une les cuillères en formant un geste de “vaga”. Ça m’a donné un marbrage un peu étrange mais je l’aime bien tout de même. 🙂 J’ai aussi fait une étiquette… Jag har listat de ingredienser… inte i latin, men på franska som jag tycker är lättare att förstå när erbjudandet som en gåva.

*För din färgämne inte fula klumpar, mélangez celui-ci à un peu d’huile. Cela donnera un savon avec une couleur beaucoup plus uniforme.

** Jag valde denna olja som ett test eftersom jag aldrig hade använt, cependant cette huile est très contesté à cause de la déforestation causé par sa culture. C’est un sujet très sensible… Jag kommer att sälja min lager… På verra väl.

Den berömda doften Mure Litchi
Jag tycker det Tvål Session, une petite boutique en ligne où vous pouvez acheter tout ce dont vous avez besoin pour vos savons. Karine est une vraie perle… den erbjuder också kurser i tvål gör, där hon delar hans tips och några av hans hemligheter !!

Hur du underhåller dina smycken

Ce n’est pas toujours une chose auquel on pense lorsque l’on s’achète des bijoux. Mais pourtant si vous désirez les conserver longtemps en bon état il y a de petits gestes simple à avoir. Ici je vais vous montrer comment entretenir vos colliers de perles, ädla stenar och metaller.

J’ai du arrêter il y a quelques années mon métier de joaillière pour des raisons de santé. Mais j’en garde beaucoup de mes notions et m’y intéresse toujours autant. Ici je vais partager avec vous quelques notions de bases sans toute fois rentrer dans des détails trop technique. Je partagerais avec vous mes recettes aussi pour entretenir vos bijoux à moindre cout et avec les bon gestes. Cet article sera en deux parties avec ensuite les recettes. J’espère que cet article vous plaira et surtout vous sera utile !

Pärlorna

De pärlor som finns överallt på kontinenten, är vanligtvis odlade pärlor, c’est à dire que les mollusques sont fécondé par la main de l’homme. Elles sont créé par des organismes vivants, il faut donc les traiter avec beaucoup de soin. Les tenir loin de l’eau et l’humidité. Ne dormez pas avec vos perles, eller ta en dusch… Därför ? Tout simplement par ce qu’avec le temps vous enlever une fine couche sur votre perle, Resultatet blir att det förlorar sin glans, son éclat donc son nacre. Ce serait dommage… särskilt om dessa pärlor har kosta dig kära.

Här är hur man bibehåller…

Rengöring : Med en mjuk trasa, essuyer vos perles. Jamais d’eau !!

Lagring : I en lätt filtad, eller en liten tygpåse, mörker.

Aldrig göra :
Använd pärlor på en doftande hud.
Sova med pärlor.
Att duscha eller tvätta håret med pärlor.
Förvara pärlor i ljus och i en våt miljö.

Trick :
Hur vet jag om vi har en riktig Black Pearl ? Le coeur doit être blanc… om svart är att denna pärla behandlas för fläcken.

Smaragder

Emerald återfinns främst i Colombia, är en sten, sinon la pierre précieuse la plus cher qui existe. Bon bien sur lorsqu’elle est parfaite ! Saviez-vous que ce pierre renferme d’énorme fissure ? Bien oui… vous ne les voyez tout simplement pas car elles sont traiter avec une huile spéciale qui va combler toutes ces fissures. Alors nul besoin de vous dire qu’il ne faut jamais se laver les mains avec une bague à émeraude. Si cela arrive vous enlèverais toute l’huile et découvrirez ces grandes fissure blanche. Elle sera tout de suite moins jolie votre bague ! C’est aussi une pierre très fragile, qui au moindre coup peu casser. Donc messieurs… undvika att ge en ring eller armband med smaragd till din flickvän om hon är klumpig, slingor blir mycket bättre om ;).

Här är hur man bibehåller…

Rengöring : en rengöringsduk för metaller, n’utilisez jamais de liquide nettoyant pour laver votre bijoux. Il se vend de très bon chiffon à métaux qui feront très bien l’affaire. Il en existe pour l’or et pour l’argent.

Lagring : I ett smyckeskrin, borta från ljus och chock kan.

Aldrig göra :
Tvätta med en smycken smaragd.
Bära en smaragd om du är klumpiga… håll dig borta från stötar.

Opaler

Magnificent sten från Australien… cette pierre se trouve de couleur blanche ou noire. Elle émet de multiples reflets de couleur ! Elle aussi dans sa qualité maximal se trouve être très cher. Elle est aussi plus carieuse qu’on ne le penserais ! Madame n’aime pas la lumière ! Il faut donc s’assurer de la garder dans un endroit au noir.

Här är hur man bibehåller…

Rengöring : en rengöringsduk för metaller, n’utilisez jamais de liquide nettoyant pour laver votre bijoux. Il se vend de très bon chiffon à métaux qui feront très bien l’affaire. Il en existe pour l’or et pour l’argent.

Lagring : I ett smyckeskrin, borta från ljus och chock kan.

Pengar

Metall uppskattad av många… vi finner i smycken, i bestick, matière décorative. Mais savez vous vraiment l’entretenir. En effet l’argent ne peu être porté pur… car trop mou. C’est un alliage fait avec du cuivre. Il s’oxyde facilement d’où sa teinte qui a tendance à noircir. Pourtant il y a des geste simple pour le garder clair et brillant. Mais comment peut il s’oxyder ? L’humidité y est pour quelque chose, och surheten produceras av huden.

Här är hur man bibehåller…

Rengöring : Il existe des pâtes nettoyante parfaite pour enlever la matière oxydé. Mais aussi des chiffons… qui sont souvent plus pratique lorsque votre bijoux à une magnifique pierre. Ne les baigner pas dans des solutions nettoyante… souvent trop acide elle enlève carrément de la matière. ce qui peut être embêtant lorsqu’on a de la coutellerie “pläterad” till pengar… eftersom ofta basis av bestick är tillverkad av koppar eller mässing… vos ustensiles deviendront donc rouge ou doré. Il faut nettoyer en douceur… car parfois un joaillier ou un orphèvre aura justement joué des ombres et lumière avec ce précieux métal. En effet les ciselures, texturer, teckningar utmärker sig mycket väl med bakgrunden hos dem de oxiderade… som örhängen som jag gjort för länge sedan i mitt tidigare yrke juvelerare, photo ci haut. Si vous nettoyer tout… dessa effekter försvinner.

Lagring : Dämpas i trasor… un peu semblable à ceux des rangements pour perles. Garder votre coutellerie à l’abri et vos bijoux dans une boite à bijoux feutré.

Aldrig göra :

N’utilisez pas des bains d’acide pour nettoyer vos bijoux et argenterie. Cela risque de les abîmer avec le temps.

 

I morgon ska jag tala om guld, bärnsten, safirer och mer… med hembakade recept för att rengöra dina smycken säker kurs !

Havremjöl Cookies, choklad och torkad frukt

Som barn jag älskar havre… les bols du matin et le croquant qu’il apporte dans les cookies. J’aime que les cookies bien croquant et moelleux à la fois ! J’ai essayé plusieurs recette avant d’adopter celle ci depuis des années… och jag har aldrig är besviken ! Je m’excuse d’avance pour les mesures en ml et non en gramme mais il s’agit à la base d’une recette en “skatt” Nord Américaine. Je la fait toujours avec un verre mesureur et ça fonctionne très bien ! Jag convertirais gram på en dag … Om jag har tid :). Här är receptet…

310 ml av blonda Vergeoise
250 ml smör
125 dl socker
2 ägg
2 matskedar mjölk
430 ml av Farine
1/2 CC de sel
1 tesked bakpulver (inte ersätta jäst)*
625 Havre ml

350 ml av en blandning av :
Rostade mandlar
Torkade tranbär eller russin
Chocolate chips

Valfria tillsatser : aromatiskt bourbon vaniljextrakt

Metod :
1- I stor skål kombinera smör, socker, farinsocker, les œufs et le lait. Si vous désirez ajouter un extrait aromatique ajoutez le à cette étape.

2- I en annan skål blanda dina torra ingredienser, La Farine, le bicarbonate de soude et le sel. Lorsque les ingrédients secs sont bien mélangé ajoutez les à la première préparation.

3- Nu behöver du goda arm… il vous faut ajouter votre avoine et ensuite votre mélange de fruits secs et chocolat. Votre pâte sera très ferme… således inriktas på armen robot !

4- Du måste bara göra små boll med en sked, noga med att inte alltför stor eller alltför nära varandra, eftersom degen kommer att krascha under tillagningen.

5- Grädda i 180 ° C under ca 10 till 15 minuter, tills de är gyllenbruna.

Ut ur ugnen, låt svalna på en tallrik och smak ! Un vrai délice… je vous garantis qu’ils partiront en un clin d’œil !

* Bakning bringar skarp recept… om du ändrar från jäst till din cookie inte alls krispigt.

Savon Hommage à Ogräs…

Det var några månader Kafee hem Soapsession Vi kastade en utmaning “Americain tvål“, faire un savon sous le thème de notre série télé préféré. Je dois dire que j’ai eu bien du mal à choisir car il y en a beaucoup que j’apprécie. Mais une inspiration toute particulière m’est venu avec la série Ogräs. Si vous ne l’avez jamais regardé je vous la conseille… det är lite inspiration i British film “Spara Grace“, Om du aldrig har sett så… väl gå vidare är det en bra bit av skratt !

Här är… alors l’héroïne de la série trafique du cannabis pour nourrir sa famille suite au décès de son mari. Même si elle n’est pas une consommatrice férue elle sa drogue c’est les cafés glacés… elle en boit même carrément tout le temps. Mon savon c’est donc inspiré de ces deux choses… le cannabis et le café glacé. J’ai fait un fond de savon aux odeurs de café et patchouli, med is smälter i&pour pour finir avec une couche supérieur verte fait d’huile de chanvre et une odeur d’herbe fraîchement coupé. Här är receptet…

Kaffegrundkoncentrat
Kokosnötolja 30 %
Rapsfrö huile 35 %
Beurre kakao 35 %

Vatten & soda att räkna

Tillägg
Glimmer noisette
Han patchouli
Han petit korn

Isbitar
Smälta & för getmjölk
Kaffe smör
Fragrance café
Mica Brillant

Bas chanvre
Kokosnötolja 37 %
Huile de chanvre 16 %
Beurre de karite 26 %
Huile d´olive vierge 21 %

Vatten & soda att räkna

Tillägg
Oxid grön
Doftämne Grön gräs

Svårighet : Bevarande : Flera månader

Traditionell metod för tvål kallt
Smält oljorna tillsammans. Lägg sodavatten och kyla. När båda blandningarna, vatten och läsk, är rumstemperaturen, Häll soda / vatten i olja och blanda tills utseendet på spåret. Tillsätt sedan resten av dina ingredienser (eterisk olja, olja och glimmer) och häll i dina formar. Vänta 48 h och unmold era tvålar med handskar. Placera i en torr plats för ett botemedel 4 veckor.

Mina steg
Jag kastar min första deg “baserad kaffe”, ajouter mes glaçons déjà pré-fait et pré-découpé. Le lendemain j’ai réalisé ma deuxième pâte, att hampa och hällde det över.

Utformningen av hampa blad
Det är väldigt enkelt, i en tjock plastfolie köpt i en byggvaruhus, j’ai dessiné ma feuille et découpé celle ci au cuter. Ensuite je m’en suis servi comme pochoir sur mes savons découpé (48 h efter vila)… avec de jolis paillette vertes. Sympa non ?

Här gör större !

Minute omsorg mot rynkor

Jag har bekymmer rynkor… Jag tittade överallt och niet, ingenting som tillfredsställde mig i termer av effektivitet… eller mitt bankkonto håll. I maj, Jag var tvungen att åka utomlands och naturligtvis jag försöker alltid att ta små flaskor. Den stora tub kräm tog upp för mycket utrymme, så jag gjorde denna lilla rulle på min tro och jag är förvånad. Dessutom tog mig exakt två minuter att genomföra. Jag tillämpar särskilt på kvällen för en liten boost !

2 ml hv canneberges (riche en oméga 3, 6 den vitamine E)
1.5 ml hv Rose Musque
1.5 ml hv riskli
1 droppar av vitamin E

Svårighet : -Bevarande : 6 månad -Kapacitet : 5 ml

Metod
Blanda alla dina oljor och vitamin E. Häll i en flaska rulle färgas för att hålla sig borta från ditt ljus och sedan denna blandning är !

Använda
Placera din roll på området runt ögonen försiktigt. Med fingret försiktigt massera området och återigen är det.

Bedömning
Uppriktigt sagt är detta ett bevis på att det är meningslöst i livet att komplicera saker och ting. En mycket god vård, lågt pris och bra särskilt effektiv. Du kan också byta olja och lägg tillgångar. Detta är inte ?

Den –
Vi måste vänta lite innan makeup med olja, om du är mycket angelägen på morgonen, omsorg för att hålla det på kvällen innan läggdags.

Den +
Den m'a kostade att göra exakt 2.20 euro med flaskan är 1.50 euro. Så om du håller din flaska, din mix kommer att kosta dig 0.72 euro varje gång. Hey am oui… Detta är den äkta varan och priset för en god vård !

Visa på nätet
Miljö för att lära mer om vegetabiliska oljor ? Michel Pobeda grundare och chef för Codina, precis släppt en bok i ämnet “Fördelarna med vegetabiliska oljor“. Detta är en av böckerna på min lista av sällskapsdjur att köpa !

Ge ett andra liv till dina kläder !

Aujourd’hui je vous présente une astuce pour redonner une deuxième vie à vos vêtements. On a tous un pull, une chemise, un débardeur ou autre vêtement dans nos tiroirs qu’on adore mais qui malheureusement ont déteint. Ils sont rendu moche… et pourtant on AAAADORE les porter. Comme j’aime pas jeter pour rien… oui car jeter un débardeur délavé je trouve ça du gachi voir carrément inutile. Alors voici ma réponse… le thé !

Comment ça quoi le thé ? Bien oui ça colore le thé… en plus sur du blanc le thé noir ça donne une très joli teinte ! Ici je n’ai testé que le thé noir… le plus pigmenté. Cela dit on peut faire des teintures naturel avec beaucoup d’ingrédients, les pelures d’oignons, la bétrave, l’indigo en poudre, le hénné, les fleurs, etc.

En retournant à la bibliothèque, oui encore, j’ai trouvé un livre fabuleux sur la teinture naturel sur tissus. Malheureusement je ne me souviens plus du nom de ce livre, mais vous en trouverez facilement Här. J’ai trouvé la démarche très intéressante d’autant plus que je fais de la couture. Acheter un tissus blanc tout simple et y faire son propre design m’intrigue beaucoup.

J’ai donc fait un essaie sur un débardeur blanc que j’avais, j’adore le résultat, ça lui donne un petit coté vintage. Je l’ai tout simplement mis dans une bassine d’eau très chaude dans lequel j’avais infusé du thé. Efter 3 heures j’ai rincé à l’eau très froide et voilà !

Après un peu plus de recherches je suis tombé sur un article chez BurdaStyle sur le Eco dying (la teinture écologique). Quelques couturière avait justement fait des tests similaires sur des morceaux de tissus. Une des techniques consistait à mettre quelques fleurs/plantes/fruits sur du tissus, replier la seconde partie sur le dessus et l’écraser. On peut ainsi faire de magnifiques impression et au naturel svp ! Je n’ai pas encore fait ces techniques mais ce n’est qu’une question de temps !

Si la teinture au naturel vous intéresse vous pourrez trouver sur le site suivant le résultat en couleur de toutes sortes de matières premières. Bien oui car ce n’est pas par ce qu’une plante est d’une couleur qu’au final on obtient celle là sur le tissus.

Et si vous souhaitez poussez la difficulté encore plus loin voici la technique pour faire de magnifique dessin sur vos tissus lors de la teinture. On appelle ça la technique Shibori et même si vous ne comprenez pas l’anglais les images parlerons d’elles même !
Image Burdastyle.com

Voilà il ne vous reste qu’à vous lancer ! 🙂

 

Het het le kyckling !

Åka idag presenterar jag ett recept ganska populärt i mitt hemland… Kanada kommer att. Il s’agit d’un plat fait à partir de restes de poulet. Très simple à réaliser et nourrissant il plaira même à vos enfants. Une petite salade en accompagnement, Här är en enkel måltid till lunch som består.

För detta behöver du följande ingredienser…

Överbliven kyckling
Skivor av rostat bröd
Ärtor
2 till 3 cc beurre eller botten av matlagning kyckling
1/2 till 1 cs de Farine (+ eller – beroende på om du vill att lätt eller tungt)
250 ml kokande vatten
1/2 kub kycklingbuljong eller nötkött avfettad
Flood
Peppar
Timjan (valfritt)

Etapper :

1- Såsen slag “sås”
Du kan hitta en färdig sås, mais voici une recette facile et rapidement réalisé. Si vous avez le gras de votre poulet ignorer l’étape du beurre et continuer vers l’ajout de la farine. Smält ditt smör i en kastrull, när den senare tar en något gyllene tillsätt mjölet och blanda väl (helst av värmen). Maintenant versez votre bouillon (vatten + buljong kub framställdes redan). Fouettez bien pour enlever tout les grumeaux. Salez, peppar och önskade kryddor.

2- Le sandwich
Rosta ditt bröd, il vous en faudra deux tranches par assiette. Dans votre assiette déposer une tranche, sur le dessus déposer vos morceaux de poulet coupé en morceaux. Ajoutez par dessus l’autre tranche de pain et finalement ajouter vos petits pois.

3- Slutligen
Versez délicatement votre sauce par dessus votre sandwich chaud et laissez le tout s’imbiber. Servir ! Enkel, icke ?

Trick
Enligt bröd som jag valde jag gillar att hälla lite sås på min första skivan innan jag kyckling, att den är ordentligt härdat. Du vill att färga din sås… en touch av soja och voila ! Var noga med att inte alltför mycket om såsen är för salt.

Den Illuminator Stiftelsen… hem !

Detta är slutet på sommaren… I slutet av den snygga semester. Hösten är här, återupptagande av arbetet, tillbaka under kort retur av färgade byggnader som min mamma skulle säga. Vad är grunden byggnaden… grå hy som skyskraporna i våra storstäder. Jag är säker på att du förstår vad jag menar. Men sedan ibland lite ge en hjälpande hand till naturen med en touch av smink, du rodna… ja… men också en lätt beröring.

Jag älskar dessa kompakta fyrfärg… pensel och hoppa på varv ! Vad jag gillar minst är priset… 'M oui 20 euro är mycket för en trivial sak. Så här är ett bra sätt att göra sig själv till den åttonde priset ! Här är receptet…

Base pulver
4 g arrow rot
3 g magnesiumstearat
0.5 g smör plommon (eller shea, kaffe, advokat, etc)
1 till 2 macadamia oljedroppar eller hassel
0.5 g dioxyde den Titane
0.2 g softkey

Här blandningen under 4 färg

Beige
0.30 g glimmer beige

Rose
0.10 g mica rose bonbon

Violett
0.05 g oxiderat violett
0.08 g lite ljusare

Vit
0.23 g lite ljusare
0.07 g glimmer eller

Svårighet : -Bevarande : 6 månad -Kapacitet : 10 g

Metod
Gör din blandning i en mixer din grundläggande ingrediens för. När allt är väl blandat, att separera den i fyra. Vad sägs om en återgång 1.75 g för varje grundfärg. Blanda i en mixer 1.75 g med din grundläggande receptet för beige, bok och sedan göra samma sak med rosa, så vidare. Du bör nu ha fyra krukor innehållande dina fyra färger blandat med varje bas.
Häll ungefär den här i en hink för kosmetisk, arter för att bilda en paj-formad. Komprimera alla din hink och tillämpas i sin kosmetiska förpackningar.

Aromazone säljer allt du behöver för detta Här plus förklaringar till dina pressade pulver. Måste ta hand men en gång lärt sig detta lilla kit är mycket praktiskt.

Använda
Det räcker inte med att du tar en pensel och applicera pudret över hela ansiktet. Var inte för hårdhänt eller du kunde göra spöke ^ ^. Den kan också användas av knappen på ovansidan av kindben.

Bedömning
Jag älskar texturen i huden, lukten är jättegott med smör plommon. Genom nackdelar får inte fly kompakt att du kan hitta alla okomprimerade. Om du har en mörkare hy… något överdriva intensiteten i de fyra grundfärgerna.

Cliquez pour voir une photo plus grande rajouté suite à une demande de Letis 😉
Jag var redan van vid att paletten nederlag rätt, rajouté suite à une demande de Letis 😉

Puder “sweet dreams”

Jag älskar body pulver… speciellt innan du går till sängs. Jag känner att jag svepa mig i ett moln. Jag hade en baby pulver med ett välkänt varumärke “J * HSON &J * HSON” à la lavande. Sommar och vinter jag använde, men bra… potten är nu tom. Att misslyckas med att köpa ett annat märke, Jag trodde det skulle vara trevligt att göra mig en själv. Speciellt eftersom jag har fått för länge sedan, i en ordning som jag gjorde i Lady Glamourdise en vacker liten puff av en vintage stil och helt handgjorda… j'adore !

Här är mitt recept, Sedan kan du lägga doften du vill, glimmer för en glänsande effekt, des ockra, oxider till färg, kort ett recept lätt anpassningsbar.

Den poudre :
80 % arrowrot
10 % vit lera (mattifying effekt fantastisk sommar)
10 % kosmetiska talk pulverlackerad eller silke (ger mjukhet)

Valfri tillsats :
Eterisk olja ( till 2%)
Naturlig doft
Glimmer
Ockra eller oxid
Blommor

Svårighet : -Bevarande : 6 månad bien AU sek

Metod
Blanda torra ingredienser i en skål. Lägg tillsatser och går allt i en mixer i några minuter för att blanda alla. Häll i en burk eller flaska kompakt steril kompakt. Förvara din blandning på en torr plats.

Här har jag lagt glimmer beige, några droppar lavendel eterisk olja och vaniljextrakt.

Jag inbjuder dig att upptäcka butiken Lady Glamourdises för la houppette och många andra objekt. Jag har verkligen ett hjärta för den här butiken, Laetitia är en riktig pärla. Det finns många små innovativa produkter och erbjuder en roligare. Återigen tack till henne för denna vackra gåva !

 

 

Gör ditt bröd !

Cela fait déjà un petit moment que je me suis mise à faire mon pain. J’ai du essayer milles et une recettes différentes. Certains pains avec de la levure sèche, i granul, bio, levain et mon bonheur se pose sur la levure fraiche. Vendu à très petit prix (20 centimeter le kub) c’est vraiment celle avec laquelle je préfère faire mon pain. Mais elle est un peu plus capricieuse et demande des petits soins.

Jag gör inte mitt bröd maskin, je précise car les recettes si j’ai bien compris change dans ce cas. Et oui je le fait “gammal stil”… knådas för hand ! Rassurez-vous c’est pas plus difficile… men det är noga med att skynda människor… la machine est plus pratique. Il y a plusieurs étapes, men vad jag förstår är att ser exponeringstiden är lång jag kan ta hand om något annat, så för mig är det inte är mer restriktiva.

En passant à la bibliothèque de mon quartier j’ai trouvé mon bonheur. Le livre du bonheur au pays du pain… bröd av alla slag, alla länder… fantastiskt vad ! Il porte très bien son nom “Den stora boken om bröd”, 130 alla recept, mycket att göra ! Du hittar den Här också. Mais bon allez jeter un coup d’œil à la bibliothèque ;).

Här är receptet som jag använder med framgång varje gång :

700 G Farine T80
15 G de levure fraiche
2 CC de sel
430 ml d'eau Tied

Valfritt :
Spannmål, solrosfrön, vallmofrön, timjan, vitlök, etc.

Trick : Nu har jag köper min mjöl i hälsokost butik i 5 kg, inte bara principen, utan också av vad jag har insett att det var mycket billigare än stormarknaden… som det bio är inte alltid dyrare.

Svårighet : -Sluttid + bakning : 2 timmar

Etapper :
1- Så redan efter att mäta alla ingredienser jag startar jästen blanda försiktigt med några av mina varmt vatten tills det smälter helt.

2- Sen blandar mycket väl mitt salt till min mjöl.

3- Jag bildar en brunn i mitten av min måltid och jag häller mitt vatten och min jäst blandning.

4- Så här är ett viktigt steg… on ne mélange pas directement le tout. Avec une main bien propre (ja jag sa att du vet aldrig ^ ^) Jag hämtar upp några mjöl försiktigt för att blanda min vätskefas i centrum av brunnen… jusqu’à obtenir une pâte liquide mais un peu collante. Saupoudrez un peu de farine sur le dessus et laisser le tout reposer comme ça pendant 15 minuter. Vous avez donc toujours votre puits.

5- Efter 15 minuter, tid för jäst före jäsningen med mjöl… on mélange le tout. Pétrissez bien dans votre bol. Sortez votre pâte et continuer de pétrir sur votre plan de travail. Jusqu’à une texture élastique.

6- Sätt ditt degen i väl smord skål och täck med en fuktig trasa för en timme… plus si vous avez le temps. L’idéal est de la laisser dans une pièces bien chaude.

7- Fingret testet… enfoncez le et si la pâte ne remonte pas c’est qu’il est prêt à cuire. Enfoncez votre poing dedans la pâte et pétrissez à nouveau. Formez une boule ou une forme en long.

8- Posez votre pâte sur votre plaque de cuisson. Entaillez le dessus, att lägga lite olivolja, översvämning, vallmofrön, sesamfrön, eller andra.

9- Värm ugnen till 220 ° C, Grädda i 15 minuter. Baissez la température à 190° et continuez à cuire pendant 20 till 25 minuter. Bon j’avoue que je cuis souvent d’un coup à 200°C ^^.

Så tekniken av boken för en grundläggande bröd… pour moi ça fonctionne à merveille. Mais bon il faut avoir du temps. Si vous avez d’autres recettes n’hésitez pas à partager celle-ci dans les commentaires.

Välsmakande !

« Page Précédente — Nästa sida »