De pollo, hot, hot-le- !

Hoy voy a presentar a ustedes una receta muy popular en mi país natal… Canadá. Il s’agit d’un plat fait à partir de restes de poulet. Très simple à réaliser et nourrissant il plaira même à vos enfants. Une petite salade en accompagnement, se trata de una simple comida para el almuerzo que consiste en.

Para ello se necesitan los siguientes ingredientes…

Las sobras de pollo
Rebanadas de pan tostado
Chícharos
2 a 3 cc mantequilla y al final de la cocción de pollo
1/2 a 1 cs de farine (+ o – dependiendo de si desea ligero o pesado)
250 ml de agua hirviendo
1/2 cubo de pollo o carne de res desgrasado
Inundación
Pimienta
Tomillo (opcional)

Etapas :

1- El tipo salsa “salsa”
Usted puede encontrar una salsa ya preparada, mais voici une recette facile et rapidement réalisé. Si vous avez le gras de votre poulet ignorer l’étape du beurre et continuer vers l’ajout de la farine. Derrita la mantequilla en una sartén, cuando se necesita un poco dorada añadir la harina y mezclar bien (convenientemente fuera del fuego). Maintenant versez votre bouillon (agua + cubo de caldo ya preparado). Fouettez bien pour enlever tout les grumeaux. Salez, pimienta y especias deseadas.

2- El sándwich
Tostar el pan, il vous en faudra deux tranches par assiette. Dans votre assiette déposer une tranche, sur le dessus déposer vos morceaux de poulet coupé en morceaux. Ajoutez par dessus l’autre tranche de pain et finalement ajouter vos petits pois.

3- Finalmente
Versez délicatement votre sauce par dessus votre sandwich chaud et laissez le tout s’imbiber. Servir ! No es sencillo ?

Truco
De acuerdo con el pan que yo decidí que me gustaría echar un poco de salsa en mi primer corte antes de poner mi pollo, que está bien templado. ¿Quieres colorear su salsa… un toque de salsa de soja y voila ! Con cuidado de no demasiado si la salsa está demasiado salada.

Arándano pollo

En mi segunda pasada 100% mag il y a quelques mois je présentais une recette de poulet. Je n’avais pas eu encore l’occasion de la partager. Alors la voici !

2 pechugas de pollo
1 c. Café (5 ml) aceite de oliva
1 cebolla pequeña
1 c. Café romero
1/2 impuesto (125 ml) jugo de arándano
1 c. té o vinagre balsámico de frambuesa
2 a 3 c. Sopa ( 30 a 45 ml) jarabe de arce
1 impuesto (250 ml) arándanos macerados y vino blanco *

Método :

En una sartén, calentar a fuego medio la mitad del aceite, a continuación, dorar el pollo sobre piezas 3 minutos por cada lado. Libro.

Añadir el resto del aceite y blanquear cebolla pequeña.
Agregue el jugo de arándano, vinagre balsámico (o frambuesas) y romero.

Regrese el pollo a la sartén. Agregar los arándanos secos, le sirop d’érable et réduire le feu à moyen doux couvert. Laisser mijoter environ 8 minutos hasta que el engrosamiento.

Sirva el pollo con la salsa y disfrutar.

* Basta con cubrir con vino blanco suave y se deja durante una noche.