Hot Hot le Huhn !

Gehe heute präsentiere ich ein Rezept sehr beliebt in meiner Heimat… Kanada wird. Il s’agit d’un plat fait à partir de restes de poulet. Très simple à réaliser et nourrissant il plaira même à vos enfants. Une petite salade en accompagnement, hier ist eine einfache Mahlzeit für das Mittagessen, bestehend.

Dafür benötigen Sie folgende Zutaten…

Hühnerreste
Toastscheiben
Erbsen
2 zu 3 cc die beurre oder Unterseite des Kochens Huhn
1/2 zu 1 CS von Farine (+ oder – je nachdem, ob Sie wollen, dass die leichte oder schwere)
250 ml kochendem Wasser
1/2 Würfel Hühnerbrühe oder Rindfleisch entfettet
Wildbach
Pfeffer
Thymian (fakultativ)

Stages :

1- Die Soße Art “Soße”
Hier finden Sie eine fertige Sauce, mais voici une recette facile et rapidement réalisé. Si vous avez le gras de votre poulet ignorer l’étape du beurre et continuer vers l’ajout de la farine. Schmelzen Sie Ihre Butter in einer Pfanne, wenn dieses einen leicht goldenen das Mehl hinzugeben und gut vermischen (in idealer Lage an der Hitze). Maintenant versez votre bouillon (Wasser + Brühwürfel bereits vorbereitet). Fouettez bien pour enlever tout les grumeaux. Salez, Pfeffer und Gewürze gewünschten.

2- Le Sandwich
Rösten Sie Ihr Brot, il vous en faudra deux tranches par assiette. Dans votre assiette déposer une tranche, sur le dessus déposer vos morceaux de poulet coupé en morceaux. Ajoutez par dessus l’autre tranche de pain et finalement ajouter vos petits pois.

3- Schließlich
Versez délicatement votre sauce par dessus votre sandwich chaud et laissez le tout s’imbiber. Servir ! Nicht einfach ?

Trick
Nach dem Brot, das ich wählte Ich mag ein wenig Soße auf meine erste Scheibe gießen, bevor mein Huhn, , dass er richtig gehärtet. Sie wollen Ihre Sauce färben… ein Hauch von Sojasauce und voila ! Achten Sie darauf, nicht zuviel, wenn die Sauce zu salzig.

Spiced Pfirsiche “Hot Mama” !

Voici une recette que j’adore faire au quotidien. Un petit passe partout qui se consomme tant avec des plats salés que sucrés. J’aime tout particulièrement en manger avec des côtes de porc. Au Québec c’est très fréquent de mélanger les saveurs sucrés et salés. Je sais que ce n’est pas très habituel en France… aber wenn Sie versuchen, zögert nicht, mir zu sagen, was Sie denken ! Hier ist das Rezept…

Zutaten :
2 große Dosen Pfirsiche in Sirup
oder
Pfirsiche in Sirup hausgemacht
1 cc Pfefferkörner
1 cc Cayenne oder Vogel (Klingen in Poudres)
4 Zimtstangen
3 cm von gehackter Ingwer
2 cs der Riz vinaigre (ist in der chinesischen Shop)
1 cc de sel
6 zu 8 ganze Nelken

Methode :
Tout simplement verser les pêches au sirop dans une casserole avec le reste des ingrédients. Notez que le gingembre doit être coupé en rondelle grossièrement. Kochen Sie etwa eine Minute lang.
Vom Herd nehmen und gießen Sie in sterilen Glasbehältern. An einem kühlen.