Hot hot le kylling !

Gå dag jeg presentere en oppskrift ganske populær i mitt hjemland… le Canada. Il s’agit d’un plat fait à partir de restes de poulet. Très simple à réaliser et nourrissant il plaira même à vos enfants. Une petite salade en accompagnement, her er et enkelt måltid til lunsj bestående.

Til dette trenger du følgende ingredienser…

Leftover kylling
Skiver toast
Erter
2 til 3 cc den beurre eller bunnen av matlaging kylling
1/2 til 1 CS av Farine (+ eller – avhengig av om du vil at lett eller tung)
250 ml kokende vann
1/2 terning kyllingbuljong eller biff avfettet
Flood
Pepper
Timian (valgfritt)

Stages :

1- Sausen slag “saus”
Du kan finne en ferdiglaget saus, mais voici une recette facile et rapidement réalisé. Si vous avez le gras de votre poulet ignorer l’étape du beurre et continuer vers l’ajout de la farine. Smelt din smør i en gryte, når sistnevnte tar en litt gyllen tilsett mel og bland godt (ideelt av varmen). Maintenant versez votre bouillon (vann + buljong allerede forberedt). Fouettez bien pour enlever tout les grumeaux. Salez, pepper og krydder ønskede.

2- Le smørbrød
Toast ditt brød, il vous en faudra deux tranches par assiette. Dans votre assiette déposer une tranche, sur le dessus déposer vos morceaux de poulet coupé en morceaux. Ajoutez par dessus l’autre tranche de pain et finalement ajouter vos petits pois.

3- Endelig
Versez délicatement votre sauce par dessus votre sandwich chaud et laissez le tout s’imbiber. Servir ! Enkelt ikke ?

Trick
Ifølge det brød som jeg valgte jeg liker å helle litt saus på min første skive før du setter min kylling, at det er ordentlig herdet. Du ønsker å farge dine saus… et snev av soyasaus og voila ! Vær forsiktig så du ikke for mye hvis sausen er for salt.

Tranebær Chicken

På min andre pass 100% mag il y a quelques mois je présentais une recette de poulet. Je n’avais pas eu encore l’occasion de la partager. Alors la voici !

2 kyllingbryst
1 c. En kafé (5 ml) huile d'oliven
1 liten løk
1 c. kaffen Romarin
1/2 skatt (125 ml) tranebærjuice
1 c. teskje balsamico eller bringebær
2 til 3 c. Soup ( 30 til 45 ml) lønnesirup
1 skatt (250 ml) gjennomvåt tranebær og hvit vin * Er

Metode :

I en stekepanne, Varme over middels varme halvparten av oljen, deretter brune kyllingen om 3 minutter per side. Book.

Fyll på resten oljen og forvelle den lille løk.
Rør inn tranebær juice, balsamicoeddik (eller Framboises) og rosmarin.

Tilbake kylling til skillet. Legg tørkede tranebær, le sirop d’érable et réduire le feu à moyen doux couvert. Laisser mijoter environ 8 minutter før den fortykkede.

Serveres kylling med saus og nyte.

* Bare dekke dem med søt hvitvin og la den på over natten.