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子供として、私は麦を愛して… les bols du matin et le croquant qu’il apporte dans les cookies. J’aime que les cookies bien croquant et moelleux à la fois ! J’ai essayé plusieurs recette avant d’adopter celle ci depuis des années… ??????????? ! Je m’excuse d’avance pour les mesures en ml et non en gramme mais il s’agit à la base d’une recette en “?” Nord Américaine. Je la fait toujours avec un verre mesureur et ça fonctionne très bien ! ????????convertirais … 私は時間があれば :). ?????????…

310 ブロンドVergeoise mlの
250 mlのバター
125 ミリリットル砂糖
2 卵
2 大さじミルク
430 ファリーヌmlの
1/2 塩小さじ
1 ???????????????? (酵母を置き換えるものではありませ)*
625 エンバクミリリットル

350 の混合物のml :
トーストしたアーモンド
ドライクランベリーやレーズン
チョコレートチップス

オプションの追加 : 芳香族ブルボンバニラエキス

?? :
1- 大きなボウルにバターを組み合わせる, 砂糖, ブラウンシュガー, les œufs et le lait. Si vous désirez ajouter un extrait aromatique ajoutez le à cette étape.

2- 別のボウルに入れて乾燥した原料を混ぜて, 小麦粉, le bicarbonate de soude et le sel. Lorsque les ingrédients secs sont bien mélangé ajoutez les à la première préparation.

3- 今、あなたは良いアームが必要になります… il vous faut ajouter votre avoine et ensuite votre mélange de fruits secs et chocolat. Votre pâte sera très ferme… そのため、あなたの腕ロボットに専念 !

4- あなただけのスプーンで小さなボールをしなければならない, 生地が調理中にクラッシュしようとしているので注意が大きすぎたり、お互いに近すぎない.

5- で焼く 180 約℃で 10 ? 15 ?, 彼らは、黄金色になるまで.

オーブンのうち、プレートと味に冷ます ! Un vrai délice… je vous garantis qu’ils partiront en un clin d’œil !

* ベーキングは、鮮明なレシピをもたらす… あなたは、酵母からクッキーに変更する場合は、すべてのカリカリではないう.