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Beurre de canneberges
Eh oui c’est possible de faire son petit substitue de beurre de canneberge. Facile et surtout on peut l’appliquer dans plusieurs recette pour tirer les bienfaits de la canneberge. J’ai trouvé une recette de beurre de jojoba chez Potions et Chaudrons, puis décidé de l’adapter selon mes besoins. Voici donc la recette ! 50 % d’huile de pépins de canneberge 20 % d’alcool cétylique 30 % d’acide stéarique Faire fondre l’alcool cétylique et l’acide stéarique avec un peu d’huile (très peu, car l’huile de canneberge est sensible à la chauffe). Retirez du feu, fouettez et ajouter le reste de votre huile lorsque la température du mélange est assez refroidi. Continuer…
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Découverte de… canneberges
Ce petit fruits d’Amérique du nord ressemble à une très grosse airelle, que les plus connaisseur nomme aussi par son nom iroquois, ataca. On l’appelle en France, cranberry, une erreur puisque ceci est bel et bien le nom anglais. En français elle se nomme canneberge. Les Amérindiens s’en servaient pour leur qualité médicinales, ils en faisaient une pâte comme cataplasme pour soigner les plaies. Puis l’hiver pour traiter le scorbut car elle est riche en vitamine C. Au Québec c’est un des fruits les plus populaire, on en boit le jus qui a des vertus extraordinaire. Elle aiderait à prévenir des infections urinaire et des bactéries dans le corps car…
Faire soi même et mieux vivre !