{"id":31,"date":"2011-04-07T09:03:18","date_gmt":"2011-04-07T09:03:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.graphartis.com\/faitesmaison\/?p=31"},"modified":"2011-04-08T17:13:54","modified_gmt":"2011-04-08T17:13:54","slug":"ma-tartes-aux-pommes-maison","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.faitesmaison.com\/index.php\/2011\/04\/ma-tartes-aux-pommes-maison\/","title":{"rendered":"Tarte aux pommes faite maison"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>C’est en regardant les derni\u00e8res s\u00e9ries de Pushing Daisies que mon ch\u00e9ri me dit… on devrait se faire une tarte aux pommes comme \u00e7a \u00e0 l’occasion.<\/p>\n

D\u00e8s le lendemain que j’ai d\u00e9cid\u00e9 de lui faire gouter la tarte aux pommes americain style !\u00a0 Bien oui en France elle est un peu diff\u00e9rente… j’avoue que mon coeur balance entre les deux que j’appr\u00e9cie beaucoup.<\/p>\n

Et voici donc la recette que je fais depuis fort longtemps… je me souviens plus du tout o\u00f9 je l’ai prise par contre.<\/p>\n

La p\u00e2te :
\n500 ml – 2 tasses de farine
\n1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel
\n250 ml – 1 tasse de beurre semi fondu
\n125 ml – 1\/2 tasse de lait<\/p>\n

La garniture :
\n8 \u00e0 10 pommes selon la taille
\nJus d’un demi citron
\n60 ml – 1\/4 de tasse de sucre ou
\n5 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sirop d’\u00e9rable
\n75 ml – 1\/3 de tasse de farine
\n1 \u00e0 2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de cannelle (au go\u00fbt)<\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

Pr\u00e9parez votre p\u00e2te comme \u00e0 l’habitude… cette recette vous fera l’\u00e9quivalent de deux p\u00e2tes.\u00a0 S\u00e9parez le tout en deux et mettre au frais.\u00a0 Assurez-vous que la p\u00e2te soit bien \u00e0 l’abri de l’air.<\/p>\n

Pellez vos pommes et coupez les en d\u00e9s.\u00a0 Versez un peu de jus de citron sur ceux ci pour les emp\u00eacher de noircir. Versez le sucre\/sirop d’\u00e9rable et la farine sur les pommes et m\u00e9langez bien.<\/p>\n

\u00c9talez votre premi\u00e8re boule de p\u00e2te pour en faire un disque bien plat.\u00a0 Disposez la dans votre moule rond (environ 25 cm de diam\u00e8tre) et versez vos pommes dedans.<\/p>\n

Sortez votre deuxi\u00e8me p\u00e2te du r\u00e9frig\u00e9rateur et \u00e9talez la \u00e9galement.\u00a0 Lorsqu’elle est bien aplatis, soulevez la \u00e0 l’aide de votre rouleau \u00e0 p\u00e2te et posez la sur le dessus des pommes pour toute les couvrir.<\/p>\n

\"\"Coupez \u00e0 l’aide d’un couteau l\u2019exc\u00e9dant des deux p\u00e2tes tout au tour du moule en laissant un petit centim\u00e8tre d\u00e9passer.\u00a0 Avec vos doigts ou une fourchette (attention de ne pas faire de trou) vous devez rabattre la p\u00e2te vers l’int\u00e9rieur et pincer le tour pour celer les deux p\u00e2tes ensemble.\u00a0 L\u00e0 exactement comme sur l’image.<\/p>\n

Lorsque votre p\u00e2te est bien mise faites de petites incisions sur le dessus, cela permettra \u00e0 l’air de s’y \u00e9chapper.<\/p>\n

Enfourner \u00e0 180\u00b0C pour environ 1h \u00e0 1h15.
\nLaisser la tarte reposer environ une heure avant de la couper pour que la p\u00e2te de n’effondre pas.
\nVous pouvez la d\u00e9guster comme le ferais ma ch\u00e8re grand-maman… avec un boule de glace \u00e0 la vanille.\u00a0 Bon app\u00e9tit !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

C’est en regardant les derni\u00e8res s\u00e9ries de Pushing Daisies que mon ch\u00e9ri me dit… on devrait se faire une tarte aux pommes comme \u00e7a \u00e0 l’occasion. D\u00e8s le lendemain que j’ai d\u00e9cid\u00e9 de lui faire gouter la tarte aux pommes americain style !\u00a0 Bien oui en France elle est un peu diff\u00e9rente… j’avoue que mon coeur balance entre les deux que j’appr\u00e9cie beaucoup. Et voici donc la recette que je fais depuis fort longtemps… je me souviens plus du tout o\u00f9 je l’ai prise par contre. La p\u00e2te : 500 ml – 2 tasses de farine 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel 250 ml – 1 tasse de beurre semi fondu 125 ml – 1\/2 tasse de lait La garniture : 8 \u00e0 10 pommes selon la taille Jus d’un demi citron 60 ml – 1\/4 de tasse de sucre ou 5 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sirop d’\u00e9rable 75 ml – 1\/3 de tasse de farine 1 \u00e0 2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de cannelle (au go\u00fbt) Pr\u00e9parez votre p\u00e2te comme \u00e0 l’habitude… cette recette vous fera l’\u00e9quivalent de deux p\u00e2tes.\u00a0 S\u00e9parez le tout en deux et mettre au frais.\u00a0 Assurez-vous que la p\u00e2te soit bien \u00e0 l’abri de l’air. Pellez vos pommes et coupez les en d\u00e9s.\u00a0 Versez un peu de jus de citron sur ceux ci pour les emp\u00eacher de noircir. Versez le sucre\/sirop d’\u00e9rable et la farine sur les pommes et m\u00e9langez bien. \u00c9talez votre premi\u00e8re boule de p\u00e2te pour en faire un disque bien plat.\u00a0 Disposez la dans votre moule rond (environ 25 cm de diam\u00e8tre) et versez vos pommes dedans. Sortez votre deuxi\u00e8me p\u00e2te du r\u00e9frig\u00e9rateur et \u00e9talez la \u00e9galement.\u00a0 Lorsqu’elle est bien aplatis, soulevez la \u00e0 l’aide de votre rouleau \u00e0 p\u00e2te et posez la sur le dessus des pommes pour toute les couvrir. Coupez \u00e0 l’aide d’un couteau l\u2019exc\u00e9dant des deux p\u00e2tes tout au tour du moule en laissant un petit centim\u00e8tre d\u00e9passer.\u00a0 Avec vos doigts ou une fourchette (attention de ne pas faire de trou) vous devez rabattre la p\u00e2te vers l’int\u00e9rieur et pincer le tour pour celer les deux p\u00e2tes ensemble.\u00a0 L\u00e0 exactement comme sur l’image. Lorsque votre p\u00e2te est bien mise faites de petites incisions sur le dessus, cela permettra \u00e0 l’air de s’y \u00e9chapper. Enfourner \u00e0 180\u00b0C pour environ 1h \u00e0 1h15. Laisser la tarte reposer environ une heure avant de la couper pour que la p\u00e2te de n’effondre pas. Vous pouvez la d\u00e9guster comme le ferais ma ch\u00e8re grand-maman… avec un boule de glace \u00e0 la vanille.\u00a0 Bon app\u00e9tit !<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1,10],"tags":[],"class_list":["post-31","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-nouveaute","category-tartes"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p1OJAS-v","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.faitesmaison.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.faitesmaison.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.faitesmaison.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.faitesmaison.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.faitesmaison.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.faitesmaison.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.faitesmaison.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.faitesmaison.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=31"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.faitesmaison.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=31"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}