{"id":1090,"date":"2008-10-13T20:19:24","date_gmt":"2008-10-13T20:19:24","guid":{"rendered":"http:\/\/baumeaucoeur.wordpress.com\/?p=1090"},"modified":"2011-02-19T13:50:48","modified_gmt":"2011-02-19T13:50:48","slug":"beurre-de-canneberge","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.faitesmaison.com\/index.php\/2008\/10\/beurre-de-canneberge\/","title":{"rendered":"Beurre de canneberges"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color:#999999;\">Eh oui c&#8217;est possible de faire son petit substitue de beurre de canneberge.\u00a0 Facile et surtout on peut l&#8217;appliquer dans plusieurs recette pour tirer les bienfaits de la canneberge.\u00a0 J&#8217;ai trouv\u00e9 une recette de beurre de jojoba chez <a title=\"Potions et Chaudrons\" href=\"http:\/\/potionchaudron.canalblog.com\/\" target=\"_blank\">Potions et Chaudrons<\/a>, puis d\u00e9cid\u00e9 de l&#8217;adapter selon mes besoins.\u00a0 Voici donc la recette !<br \/>\n<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color:#999999;\">50 % d&#8217;huile de p\u00e9pins de canneberge<br \/>\n20 %\u00a0 d&#8217;alcool c\u00e9tylique<br \/>\n30 % d&#8217;acide st\u00e9arique<\/span><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/baumeaucoeur.files.wordpress.com\/2008\/05\/canneberge.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-221\" title=\"canneberge\" src=\"http:\/\/baumeaucoeur.files.wordpress.com\/2008\/05\/canneberge.jpg\" alt=\"\" width=\"128\" height=\"128\" \/> <\/a><a href=\"http:\/\/baumeaucoeur.files.wordpress.com\/2008\/10\/acidestearique.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1093\" title=\"acidestearique\" src=\"http:\/\/baumeaucoeur.files.wordpress.com\/2008\/10\/acidestearique.jpg\" alt=\"\" width=\"128\" height=\"128\" \/> <\/a><a href=\"http:\/\/baumeaucoeur.files.wordpress.com\/2008\/09\/huile.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-744\" title=\"huile\" src=\"http:\/\/baumeaucoeur.files.wordpress.com\/2008\/09\/huile.jpg\" alt=\"\" width=\"128\" height=\"128\" \/><\/a><a href=\"http:\/\/baumeaucoeur.files.wordpress.com\/2008\/10\/beurre.jpg\"> <\/a><\/p>\n<p>Faire fondre l&#8217;alcool c\u00e9tylique et l&#8217;acide st\u00e9arique avec un peu d&#8217;huile (tr\u00e8s peu, car l&#8217;huile de canneberge est sensible \u00e0 la chauffe).\u00a0 Retirez du feu, fouettez et ajouter le reste de votre huile lorsque la temp\u00e9rature du m\u00e9lange est assez refroidi.\u00a0 Continuer a fouetter pendant le refroidissement.\u00a0 Cela donne un beurre doux et cr\u00e9meux \u00e0 souhait !\u00a0 Si vous le voulez plus cr\u00e9meux augmenter le pourcentage d&#8217;huile et baisser les autres.\u00a0 Quand il refroidi il durci un peu mais il est tr\u00e8s fondant.<\/p>\n<p>Voici mon r\u00e9sultat en photo :<br \/>\n<a href=\"http:\/\/baumeaucoeur.files.wordpress.com\/2008\/10\/beurrecanneberge1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1095\" title=\"beurrecanneberge1\" src=\"http:\/\/baumeaucoeur.files.wordpress.com\/2008\/10\/beurrecanneberge1.jpg\" alt=\"\" width=\"128\" height=\"128\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eh oui c&#8217;est possible de faire son petit substitue de beurre de canneberge.\u00a0 Facile et surtout on peut l&#8217;appliquer dans plusieurs recette pour tirer les bienfaits de la canneberge.\u00a0 J&#8217;ai trouv\u00e9 une recette de beurre de jojoba chez Potions et Chaudrons, puis d\u00e9cid\u00e9 de l&#8217;adapter selon mes besoins.\u00a0 Voici donc la recette ! 50 % d&#8217;huile de p\u00e9pins de canneberge 20 %\u00a0 d&#8217;alcool c\u00e9tylique 30 % d&#8217;acide st\u00e9arique Faire fondre l&#8217;alcool c\u00e9tylique et l&#8217;acide st\u00e9arique avec un peu d&#8217;huile (tr\u00e8s peu, car l&#8217;huile de canneberge est sensible \u00e0 la chauffe).\u00a0 Retirez du feu, fouettez et ajouter le reste de votre huile lorsque la temp\u00e9rature du m\u00e9lange est assez refroidi.\u00a0 Continuer a fouetter pendant le refroidissement.\u00a0 Cela donne un beurre doux et cr\u00e9meux \u00e0 souhait !\u00a0 Si vous le voulez plus cr\u00e9meux augmenter le pourcentage d&#8217;huile et baisser les autres.\u00a0 Quand il refroidi il durci un peu mais il est tr\u00e8s fondant. Voici mon r\u00e9sultat en photo :<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[455],"tags":[27,476,58,90],"class_list":["post-1090","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-baumes","tag-acide-stearique","tag-alcool-cetylique","tag-beurre","tag-canneberge"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p1OJAS-hA","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.faitesmaison.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1090","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.faitesmaison.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.faitesmaison.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.faitesmaison.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.faitesmaison.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1090"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.faitesmaison.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1090\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.faitesmaison.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1090"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.faitesmaison.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1090"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.faitesmaison.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1090"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}